กลไกการต่อต้านริ้วรอยของ quercetin ที่ระดับเซลล์

Quercetin ซึ่งมีอยู่ในอาหารประจำวันของเรามีโครงสร้างทางเคมีประมาณ3,5,7,3 ',4'-pentahydroxyflavone core. โครงสร้างที่เป็นเอกลักษณ์นี้มอบกิจกรรมทางชีวภาพที่น่าทึ่งและศักยภาพของสารต้านอนุมูลอิสระ แม้ว่าปริมาณการบริโภคเฉลี่ยของ quercetin ผ่านอาหารจะอยู่ที่ประมาณ10-50มก. แต่ความสามารถในการละลายน้ำที่ไม่ดีและการดูดซึมต่ำ (โดยปกติจะน้อยกว่า1%) จำกัดการแสดงออกอย่างเต็มที่ของประโยชน์ต่อสุขภาพในรูปแบบธรรมชาติของมัน

ริ้วรอยเป็นพื้นฐานการลดลงที่ก้าวหน้าในการทำงานทางสรีรวิทยาเมื่อเวลาผ่านไปเกี่ยวข้องกับกระบวนการทางชีวภาพที่ซับซ้อนขับเคลื่อนโดยกลไกหลายเช่นความเครียด oxidative, การอักเสบเรื้อรังและความไม่สมดุล homeostasis โปรตีน ในบริบทนี้ quercetin แสดงให้เห็นถึงคุณค่าที่ไม่เหมือนใครในด้านการต่อต้านริ้วรอยเนื่องจากกลไกการดำเนินการหลายเป้าหมายและหลายเส้นทาง

การเปิดใช้งานระบบป้องกันสารต้านอนุมูลอิสระ

ในระหว่างการเผาผลาญพลังงาน Mitochondrial ชนิดออกซิเจนปฏิกิริยา (ROS) จะถูกสร้างขึ้นอย่างต่อเนื่อง โมเลกุลที่มีปฏิกิริยาสูงเหล่านี้ทำหน้าที่เหมือน "กระสุนชีวเคมี" โจมตีไขมันโปรตีนและดีเอ็นเอภายในเซลล์นำไปสู่การลดลงของการทำงานและความเสียหายของโครงสร้าง Quercetin มีบทบาทสามประการในการป้องกันสารต้านอนุมูลอิสระ:

การขจัดอนุมูลอิสระโดยตรง: กลุ่มฟีนอลไฮดรอกซีในโครงสร้างของเรซินช่วยให้สามารถต่อต้านอนุมูลอิสระต่างๆได้โดยตรงเช่นประจุลบซุปเปอร์ออกไซด์และอนุมูลอิสระ ศักยภาพของรีดอกซ์ทำให้ผู้บริจาคอิเล็กตรอนในอุดมคติปิดกั้นปฏิกิริยาของโซ่อนุมูลอิสระได้อย่างมีประสิทธิภาพ

การกระตุ้นเครือข่ายสารต้านอนุมูลอิสระภายใน: quercetin ออกแรงต้านอนุมูลอิสระระบบโดยการปรับแกนสัญญาณ Keap1/Nrf2 /ho-1. การศึกษาแสดงให้เห็นว่าใน hepatocytes ได้รับการรักษาด้วย quercetin การแสดงออกของโปรตีน Keap1ลดลง14.29% ในขณะที่ Nrf2และ HO-1การแสดงออกเพิ่มขึ้น8.00% และ6.90% ตามลำดับ สิ่งนี้ช่วยเพิ่มกิจกรรมเอนไซม์ต้านอนุมูลอิสระภายในของเซลล์ได้ถึง1.8เท่า

การป้องกันเฉพาะ mitochondria: แตกต่างจากสารต้านอนุมูลอิสระจำนวนมากที่ต่อสู้เพื่อเจาะเยื่อไมโทไครน drial, quercetin สามารถข้ามพวกเขา, ป้องกันนี้ "โรงไฟฟ้าเซลล์" จากความเสียหายออกซิเดชัน ในเซลล์ผิวผลการป้องกันนี้แสดงออกลดความเสียหายจากการเกิดแสงที่เกิดจากรังสียูวี

การควบคุมการอักเสบและริ้วรอยที่แม่นยำ

การอักเสบเกรดต่ำเรื้อรังเรียกว่า "inflamm-Aging" เป็นปัจจัยสำคัญในการเสื่อมของเนื้อเยื่อ Quercetin แสดงให้เห็นถึงความแม่นยำระดับโมเลกุลในการควบคุมการอักเสบ:

NF-refurb Signaling inhibition: ในฐานะที่เป็น "Master SWITCH" ของการตอบสนองการอักเสบการกระตุ้นความผิดปกติของ NF-refleb นำไปสู่การผลิตปัจจัยการอักเสบมากเกินไปเช่น TNF-α และ IL-6 Quercetin บล็อกการเปิดใช้งาน i²b kinase (ikk) ยับยั้งการเปลี่ยนนิวเคลียร์ NF-nipb และช่วยลดระดับผู้ไกล่เกลี่ยการอักเสบ

เมทริกซ์เมลานิน (mmPS) ระเบียบ: ในริ้วรอยผิวอักเสบเปิดใช้งาน mmPS ลดคอลลาเจนและเส้นใยอีลาสติน การสอบถามช่วยยับยั้งการแสดงออกของ MMP-1 MMP-3และ MMP-9ได้อย่างมากรักษาความสมบูรณ์ของเมทริกซ์ผิวหนัง การทดลองแสดงให้เห็นว่าผิวหนังที่ได้รับการรับรองจาก quercetin แสดงการสังเคราะห์คอลลาเจนที่เพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญควบคู่ไปกับกิจกรรม MMP ที่ลดลง

การมอดูเลตปัจจัย sasp: ปัจจัยฟีนอล (sasp) ที่เกี่ยวข้องกับการหลั่งของ senescent สามารถทำให้เกิดริ้วรอยในเซลล์เพื่อนบ้านได้ ในผู้ป่วยที่เกี่ยวข้องกับอายุ degeneration (AMD) quercetin ช่วยลดการแสดงออกของปัจจัย sasp เช่น IL-6และ MMP9ในเซลล์เยื่อบุผิวเม็ดสีจอประสาทตา (RPE)

การเปิดใช้งานกลไกการกวาดล้างเซลล์และการฟื้นฟู

ความจุการสร้างใหม่ของเซลล์ลดลงเป็นจุดเด่นของริ้วรอย Quercetin ส่งเสริม homeostasis เนื้อเยื่อผ่านกลไกต่อไปนี้:

การกวาดล้างเซลล์ senescent (ผล senolytic): "D + Q therapy" การรวม quercetin กับยาต้านอนุมูลอิสระ dasatinib ได้แสดงให้เห็นถึงการกวาดล้างเลือกของเซลล์ senescent C COmpared เพื่อควบคุมผิวจากผู้สูงอายุบุคคลได้รับการรักษาด้วย D + Q แสดงให้เห็นว่าความหนาแน่นของคอลลาเจนที่เพิ่มขึ้นและปราบปรามของ sasp.

Autophagy และ lysomal ฟังก์ชั่นการบูรณะ: quercetin ควบคุม lysomal acidification ผ่าน "mTOR-tfeb-V-ATPase แกน." ในรุ่น AMD, quercetin การรักษาลดลง lysosomal PH โดย15%, การสะสม lipofuscin ลดลงโดย60% และเพิ่มอัตราส่วน gsh/gfree โดย2พับอย่างมีนัยสำคัญเพิ่มการกวาดล้างของเสียจากเซลล์

โปรโมชั่นการฟื้นฟูคอลลาเจน: ในผิวหนัง fibroblasts, quercetin กระตุ้นเส้นทางการส่งสัญญาณ MAPK เพื่อการแสดงออกของยีนคอลลาเจน พร้อมกันยับยั้งเส้นทาง TGF-β/smad เพื่อลดการย่อยสลายของคอลลาเจนรักษาความสมบูรณ์ของโครงสร้างผิวผ่านกลไกคู่นี้

จากเม็ดสีธรรมชาติในหนังหัวหอมไปจนถึงโมเลกุลของดาวในระดับแนวหน้าของการวิจัยต่อต้านริ้วรอยการเดินทางทางวิทยาศาสตร์ของ quercetin เป็นตัวอย่างฟิวชั่นที่สมบูรณ์แบบของธรรมชาติและเทคโนโลยี กลไกการต่อต้านริ้วรอยแบบหลายมิติ-สารต้านอนุมูลอิสระต้านการอักเสบและการป้องกันไซโตโปรโตคอล-เสนอวิธีแก้ปัญหาตามธรรมชาติสำหรับความท้าทายในการเสื่อมสภาพทั่วโลก

ด้วยความก้าวหน้าในนาโนเทคโนโลยีชีววิทยาสังเคราะห์และสาขาที่เกี่ยวข้อง quercetin กำลังเอาชนะข้อจำกัดในการให้บริการทางชีวภาพและพัฒนาไปสู่ประสิทธิภาพความแม่นยำและการปรับเปลี่ยนในแบบของคุณให้สูงขึ้น

ข้อมูลอ้างอิง:

หลิวจี Qu, j. & & จาง, w. (2020) แผนที่ transcriptomic เซลล์เดียวของริ้วรอยผิวมนุษย์ เซลล์เสริมพัฒนาการ * 55 *(6) 665-680

หลี่เจ., หวัง, เจ., Huang, z., Cui, x., & & หลี่ซี. (2023) Quercetin ออกซิไดซ์มีกิจกรรมต่อต้าน amyloid ที่แข็งแกร่งและผลต่อต้านริ้วรอยกว่ารูปแบบพื้นเมือง ชีวเคมีและสรีรวิทยาเปรียบเทียบ Part C: toxicology & เภสัชวิทยา, * 271 *, 109676

Gu, y., Fu, j., วู, ดับเบิ้ล., วูเอกซ์ & & วูเจ (2019) Quercetin ช่วยลดการสูญเสียกระดูกโดยผลต่อต้านการเรืองแสงในโรคกระดูกพรุนที่ขาดฮอร์โมนฮอร์โมนเอสโตรเจน วารสารมหาวิทยาลัย Tongji (วิทยาศาสตร์ทางการแพทย์), * 40 *(3), 274-280

Zhu, j., จาง, อาร์., & & Lu x ค่ะ (2012) ผลกระทบของ quercetin ต่อ midkine และการแสดงออกของ caspase-3ในเซลล์ Hela มะเร็งปากมดลูก วารสารซูโจวมหาวิทยาลัยทางการแพทย์ * 32 *(2), 116-119.